martes, 8 de diciembre de 2009

Comiendo sano 5: Mayonesa de Albahaca

Siempre presento alimentos ricos y sanos, en este caso les precento algo sano, para acompañar a su alimento rico y sano. En este caso, Mayonesa de Albahaca.

Ingredientes:

Albahaca en hojas (1 taza)
Aceite de oliva (de buena calidad) un pocillo
Ajo, 1 diente pelado
Sal a Gusto

Preparación: Colocar en una licuadora las hojas de albahaca, el aceite, el diente de ajo y la sal. Luego de licuarlo entre 4 y 5 minutos esta listo para comer.

Es excelente para acompañar verduras asadas y/o papas.

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